누구나 손쉽게 간단 재료로 만드는 잡채!
안녕하세요. 리뷰하는 포비입니다 :) 오늘은 집에 있는 간단한 재료로 잡채를 만들어 보았는데요. 잡채는 명절이나 어른들과 식사할 때 자주나오는 반찬으로 여러 야채가 들어가서 식감을 살려주는 것이 관건인데요. 혼자사는 자취인인 포비는 그런 사치 없이 집에 있는 간단한 재료들로 잡채를 한번 만들어 보았습니다. 재료 : 당면, 사각어묵, 양파, 숙주, 청양고추, 간장, 다진마늘, 설탕, 참기름, 참깨 1. 당면을 물에 8~10분간 삶아준다. 이때 당면을 삶을 물은 당면이 담길 정도의 양으로, 물에 간장 3스푼, 설탕 1스푼 정도를 함께 넣어주시는 것이 좋습니다. 당면이 다 삶아지면 채에 걸러서 물기를 제거한 후 참기름을 살짝 넣은 후 버무려 주세요. (참기름은 당면이 서로 달라붙지 않도록 방지해 준답니다.) ..
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미니 베이컨 치즈 버거 만들기
안녕하세요. 리뷰하는 포비에요 :) 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 수 있는 초간단 미니 베이컨 치즈 버거를 만드는 법을 소개해 드릴게요. 사실 미니 베이컨 치즈 버거라고 명칭을 붙였지만, 안에 들어가는 재료에 따라 다양한 버거가 될 수 있으니 원하는 재료를 선택해 다양한 버거를 만들어 보는것도 좋을것 같아요. 재료 : 모닝빵, 베이컨, 크래미, 상추, 슬라이스 치즈, 양파, 케찹, 마요네즈 1. 베이컨을 먹기 좋은 사이즈로 잘라 구워 노릇 노릇 구워줍니다. 2. 크래미(4개)를 얇게 찢고 양파(2/3개)를 잘게 썰어줍니다.양파는 단맛과 아삭거리는 식감, 게살과 마요네즈의 비린맛을 잡아주기 위한 필수 아이템으로 잘게 썰어주세요. 3. 크래미와 양파를 볼에 넣고 케찹(1스푼), 마요네즈(3스푼) 을 넣고 섞어..
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셀프 건강 챙기기 _ 새우 게살죽 만들기
안녕하세요. 리뷰하는 포비입니다 :) 소화를 못시키고 몸이 좋지 않아.. 병원에 방문했더니 하루 세끼를 모두 죽으로 먹으라는 진단을 받은 저는.. 첫날에는 죽 체인점에 들러 죽을 구매해 먹었는데요.. 너무나도 부담스런 가격(으로 인해 아픈몸을 이끌고 셀프 죽을 끓여먹기로 했답니다.. 오늘은 끓여 먹었던 여러종류의 죽 중에 새우와 크래미를 넣은 새우 게살죽 만드는 법에 대해 소개드릴게요. 새우 게살죽 재료(2인분 기준)새우살, 크래미 4개, 연어알 1T, 양파 1/2, 당근, 배추, 계란 밥 2공기, 참기름, 간장 2T, 굴소스 1T, 후추 집에 연어알, 배추의 경우 준비된 재료가 없다면 꼭 넣지 않아도 상관없습니다. 계란 또한 선택사항으로 저는 평소 계란이 들어간 죽을 좋아하는 편이라 재료로 포함시켜 넣..
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집에서 간단 라면 요리 신라면 투움바 만들기 ♥
안녕하세요. 리뷰하는 포비입니다 :) 오늘은 맛있는 라면 요리~ 신라면 투움바 만드는 방법 및 후기를 들려드릴게요. 주재료 : 신라면 2개, 마늘 한주먹, 우유 한컵, 슬라이스 치즈 2장, 버터 한스푼, 물 한컵 추가 재료 : 베이컨, 양파, 칵테일 새우저는 신라면 투움바를 만들때 베이컨이나, 양파, 칵테일 새우를 추가해서 요리했지만, 추가 재료인 아이들은 꼭 넣어주지 않아도 맛에 큰 영향은 없으니 재료가 없을 경우는 무리하지 말고 주 재료들만 넣어주시면되요 ^^ 재료는 2인분 기준으로 준비해봤습니다. 1. 재료를 먹기 좋은 재료로 썰어주고, 새우의 잡냄새 제거를 위해 후추를 뿌린 후 물에 담궈 줍니다. 여기서 재료를 손질할 때 마늘과 양파는 얇게 슬라이스 형태로 해주는게 좋아요. 통마늘을 넣게 되면, ..
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10분안에 뚝딱 참치비빔당면 만들기
안녕하세요. 리뷰하는 포비입니다 :) 요즘 포비는 다이어트를 해야지! 하는 마음을 (마음만..)먹고 있는 중인데요. 비빔면이 먹고싶지만 살찔 걱정에 면보다는 살이 덜찔 거 같은 당면 요리를 해보기로 결정하고 참치비빔당면을 만들어 봤습니다. 재료 : 당면 2인분, 양파, 어묵, 참치, 옥수수콘 양념 재료 : 고추장(4), 간장(2), 설탕(2), 다진마늘(1), 식초(1/2), 참기름 집에 있는 야채가 양파뿐이라서 양파만 넣었지만, 상추나 깻잎등의 야채가 있다면 같이 섞어 주면 더 맛있게 먹을 수 있습니다. 양념 재료 중 다진마늘이 없다면 제외해도 큰 문제는 없으니 걱정하지 않으셔도 되요. 너무나도 쉽고 간편한 참치비빔당면 만들기 시작해볼까요?! 1. 당면을 물에 담근 후 20~30분 정도 불려줍니다. 2..
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소고기 어묵전골 만들기
안녕하세요. 리뷰하는 포비입니다 :) 먹다가 남은 우삼겹이 있어 소고기 어묵 전골을 만들어 봤었는데요. 생각보다 맛있고 술 안주로도 아주 좋아 이렇게 포스팅하게 되었답니다. 우선 재료를 살펴보면요. 우삼겹, 어묵, 양파(1/2), 파(1/2 ), 간장(5t), 설탕(2t), 청양고추 3개, 다시용 멸치, 건새우, 스팸, 만두가 사용되었답니다. 만약집에 다시용 멸치, 건새우가 없다면 마법의 가루 '다시다'로 해결이 가능하구요. 스팸이나 만두는 꼭 들어가지 않아도되니 선택적으로 넣어주시면 될 것 같아요. 자 이제 요리를 시작해볼까용? step1. 끓는 물에 마른 멸치, 건새우를 넣고 다시물을 냅니다. 해당 경우에 집에 무가 있다면 시원한 맛을 위해 넣어주는 것고 좋은 방법이죠. step2. 재료들을 먹기 좋..
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