누구나 손쉽게 간단 재료로 만드는 잡채!
안녕하세요. 리뷰하는 포비입니다 :) 오늘은 집에 있는 간단한 재료로 잡채를 만들어 보았는데요. 잡채는 명절이나 어른들과 식사할 때 자주나오는 반찬으로 여러 야채가 들어가서 식감을 살려주는 것이 관건인데요. 혼자사는 자취인인 포비는 그런 사치 없이 집에 있는 간단한 재료들로 잡채를 한번 만들어 보았습니다. 재료 : 당면, 사각어묵, 양파, 숙주, 청양고추, 간장, 다진마늘, 설탕, 참기름, 참깨 1. 당면을 물에 8~10분간 삶아준다. 이때 당면을 삶을 물은 당면이 담길 정도의 양으로, 물에 간장 3스푼, 설탕 1스푼 정도를 함께 넣어주시는 것이 좋습니다. 당면이 다 삶아지면 채에 걸러서 물기를 제거한 후 참기름을 살짝 넣은 후 버무려 주세요. (참기름은 당면이 서로 달라붙지 않도록 방지해 준답니다.) ..
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미니 베이컨 치즈 버거 만들기
안녕하세요. 리뷰하는 포비에요 :) 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 수 있는 초간단 미니 베이컨 치즈 버거를 만드는 법을 소개해 드릴게요. 사실 미니 베이컨 치즈 버거라고 명칭을 붙였지만, 안에 들어가는 재료에 따라 다양한 버거가 될 수 있으니 원하는 재료를 선택해 다양한 버거를 만들어 보는것도 좋을것 같아요. 재료 : 모닝빵, 베이컨, 크래미, 상추, 슬라이스 치즈, 양파, 케찹, 마요네즈 1. 베이컨을 먹기 좋은 사이즈로 잘라 구워 노릇 노릇 구워줍니다. 2. 크래미(4개)를 얇게 찢고 양파(2/3개)를 잘게 썰어줍니다.양파는 단맛과 아삭거리는 식감, 게살과 마요네즈의 비린맛을 잡아주기 위한 필수 아이템으로 잘게 썰어주세요. 3. 크래미와 양파를 볼에 넣고 케찹(1스푼), 마요네즈(3스푼) 을 넣고 섞어..
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셀프 건강 챙기기 _ 새우 게살죽 만들기
안녕하세요. 리뷰하는 포비입니다 :) 소화를 못시키고 몸이 좋지 않아.. 병원에 방문했더니 하루 세끼를 모두 죽으로 먹으라는 진단을 받은 저는.. 첫날에는 죽 체인점에 들러 죽을 구매해 먹었는데요.. 너무나도 부담스런 가격(으로 인해 아픈몸을 이끌고 셀프 죽을 끓여먹기로 했답니다.. 오늘은 끓여 먹었던 여러종류의 죽 중에 새우와 크래미를 넣은 새우 게살죽 만드는 법에 대해 소개드릴게요. 새우 게살죽 재료(2인분 기준)새우살, 크래미 4개, 연어알 1T, 양파 1/2, 당근, 배추, 계란 밥 2공기, 참기름, 간장 2T, 굴소스 1T, 후추 집에 연어알, 배추의 경우 준비된 재료가 없다면 꼭 넣지 않아도 상관없습니다. 계란 또한 선택사항으로 저는 평소 계란이 들어간 죽을 좋아하는 편이라 재료로 포함시켜 넣..
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